公仔箱論壇5 {. J+ j+ V5 S& N
材料:
6 t6 x k7 z2 R+ W6 C+ l$ {' \7 Z冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片( w1 Z! {! G2 x9 W0 Y7 T K) e% e, y
5.39.217.76$ Q9 H; L& i: m" H+ C
調味汁料：
- y- ^/ S% d' Q( J" ?6 d( c& N公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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q& T: |, ^2 M2 `+ [* N% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(田雞或雞)： 5.39.217.767 G. m$ X0 H: b3 T, c$ H
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 E# y! |! e
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# V: @2 g* i0 T4 F& i5 d6 P% w$ S0 L做法:
9 [' z' M, v2 S0 A. z7 `1 L5.39.217.761. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l/ G3 l+ W: a7 c$ n6 s
4 ?# i* V7 F6 D; K& K5.39.217.763. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: q, M2 P8 n9 {* z6 S7 h
: Q; U( @0 O. R9 S9 }' A" k4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
% p, a3 R/ ?, P4 y7 M6 [ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; R0 G# a4 r' j
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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