- K) @% x8 |- V/ q0 R+ W材料: ' `, y1 ]$ u- G9 F8 u1 D/ ~
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇% {) v4 C& b- }2 R$ q; y
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! e0 |9 _1 A5 I! e3 L7 R
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許& Y: g2 w- C9 Q9 P# D- j
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& C' Q4 h" f1 J. D做法:
3 Q+ @, o4 G) D3 h- H5.39.217.761. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。5.39.217.766 s& D6 L B# ?3 u: I
; f4 Q. l! j. C- Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
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3 A2 {/ D& m8 |9 S* ~: ?0 g ]3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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8 @- c* k! L5 N+ y1 i5 A6 U7 g. u& V, Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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* u* Q. s0 A/ j. otvb now,tvbnow,bttvb5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! D' c/ m* N! e# K" }( J$ R
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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