! K' a: D/ q. r% D* h# p材料:
$ P' Y$ y! Z' D' k, _5.39.217.76急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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: F4 x* T% r2 v8 X7 L3 m4 F, I& W調味醃料：
) r9 S' S7 a1 U* _; u0 @食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許公仔箱論壇% w2 \, }9 J: q4 {, j- E, Z% @
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做法:
2 ^% ^" x& k2 P3 b Q( B) x/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
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0 o' ^( A) ?4 U" D+ C6 n3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. a. a7 b, p( i
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。5.39.217.764 ^1 p; R: U7 ?3 `
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。5.39.217.767 V; C8 S$ @+ _' Z3 L4 Y
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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