5 u. ^; S# ?/ x' G c4 [+ y: A材料: tvb now,tvbnow,bttvb& _- Q5 z4 e6 O; P/ v; s7 v- h
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味醃料：
1 X: I: N. n+ i* [: Z2 M公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ s) ?# a7 D: t: @9 R" L) x
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ ]- L# U4 u3 i+ F. G/ ]
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
+ @% A" B1 s( x; E6 N6 ^) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 b) p h1 W/ Q4 [. u
3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。1 }3 D* _/ {- {8 [8 }1 w
9 @' n) e# |9 j6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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" t+ k& Q2 O9 @( p( h$ |+ J5.39.217.765. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。, H0 N- Y4 `: T6 x( U. K
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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