+ m& `3 ]0 T& A, O6 L2 {4 m- v材料:
% O5 u5 r4 F- `5 k0 D* M; s* gtvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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5 M! O* X! y# x. _公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇! j/ O; Q g. p" C/ Y
1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。4 s5 x% S. `, a: X
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。+ r. L7 G( ]- Z# V. o- Q
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發表於 2015-3-4 04:18 AM
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