材料
+ |8 Q% ]$ ~3 b: d- X5.39.217.76雞肉 [切粒] 120 克+ \5 m% R' j5 B1 h; v8 [8 [
豆腐 [切厚片] 350 克% u, @' u3 V( X) g( Y$ O& Q
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q. S9 R S, l
青豆 50 克
* v# q% T' L6 u! X8 I* ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% ]7 y/ d; H0 c& e: D$ e0 t( Z! u5 P# B
tvb now,tvbnow,bttvb9 E% l/ u2 W3 s0 m
醃料
* g7 G* h& v: O& D0 ]7 d# b公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
( C g3 q/ n5 q7 ^% \公仔箱論壇純正芝麻油 1 茶匙
' Q6 N. M' C0 |7 Q粟粉 1 茶匙5.39.217.76( i8 t2 s" F' y' Y- u- x6 f
公仔箱論壇 P( K) a @$ z, M$ P; I- M
8 T, I& E& d! d9 \( `芡汁tvb now,tvbnow,bttvb* R8 }2 u$ t* ]; `3 z' N
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, s. v; I. }: F+ O' J5 v
粟粉 1/2 茶匙
% Z) [) x% S9 k6 f, K/ ]水 6 湯匙
$ E% `, a+ E: N
- h) I+ T! K' A" U4 V, z; V+ y公仔箱論壇5.39.217.76! B0 z0 \# G B
程序# m2 g7 b- w. a* W( k& E
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: q8 L( Z# Z3 o! W
& |) g% k9 ~, h ]; G
2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。公仔箱論壇; g; p! J0 u7 T3 R3 \
公仔箱論壇5 ^, j: U/ _+ q$ Z* U$ g6 h
3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。2 x8 E: q6 j4 b: N' u- u
+ W( S3 h0 [4 l- e: t# N公仔箱論壇5.39.217.76. W* Y7 x% Q* ?) ?4 p
貼士
% B; l# X, o$ Y蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。5.39.217.761 C6 m- B( m* d! d( k
/ T) g, ^ J& i0 x$ k# `公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-24 04:07 AM
| 