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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

材料
' s& L4 p! u( W3 [9 R' T公仔箱論壇雞肉 [切粒] 120 克
5 x' z+ V2 @2 t5 Mtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 [切厚片] 350 克
$ F6 H8 G' d& I! Z$ N% A8 v  l5.39.217.76浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
$ u$ e5 l; D# K  l# i( ^2 f' Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆 50 克
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6 I  K- A8 L/ J5 O5.39.217.76
) h5 f7 P! O/ r3 @  e) |0 r" F! A& p/ f公仔箱論壇醃料
% C7 r5 q$ P6 I5 `) n2 n+ k+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d. j7 Q2 H8 A) y
純正芝麻油 1 茶匙
3 b; C5 j' f+ y5 P公仔箱論壇粟粉 1 茶匙5.39.217.76' G5 t, F% B, p7 ?

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0 e! @; G! y& x0 ]% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
: Y- f5 e: y- j  l. m4 V# ~舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.76# v* W$ E8 ]% y/ Q1 z
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇$ P3 w6 P* `9 p( {. M
水 6 湯匙
( v4 u( b7 `9 [1 ^. g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% f( U. |" L0 I# V% ?

5 A# H# d. {, u% p* q8 I程序
& [- l# K$ n0 X6 C' V$ m* [公仔箱論壇1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。
9 l. B- ]0 o2 V: w公仔箱論壇
' Y$ v: ~( ?4 _! U1 N7 a( x2.   豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。公仔箱論壇- D* H1 x0 u4 b, s2 e9 Q7 t9 k7 W9 e

1 [; `. I% G6 u# r  N  m5.39.217.763.   燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 f# ^% {5 ^
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