材料+ q4 K Q- w; A
蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇' G: y9 j. ^' ]7 ?1 N7 l+ y
舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) `- c0 D$ q' l9 p
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 H8 I. R) ^$ q- L; |& t
白飯.....350克[約 2 飯碗]
* h t0 N( }' w2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
* M0 X- |4 g+ o9 a. p2 P: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i- ~' [3 h% B `
7 i# j8 {* ?1 j6 |, B; k: W5.39.217.76程序
8 b/ j5 M$ m7 J1 R4 i% ttvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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% s7 Y' W. K& i: I+ `# o1 l家鄉糯米蟹
' K1 a1 @ ~) }8 G5.39.217.76材料
; D7 z: c( j+ `$ }; a7 v+ j" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C4 g! c, Y; E8 `/ h3 L
糯米.....150克
/ s2 l( t# p) t( U; _( {+ vtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許
& R. M: X/ {+ N0 K0 y, h舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! s/ o) \& M& p
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]$ I Q6 }: R& g6 c
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 d9 z/ t/ A* `0 [/ C, f
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程序公仔箱論壇" ?2 M1 M2 {! O9 ^
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 Y6 j6 e1 u8 L6 \
6 C l# o( X" ^9 j5.39.217.763. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇0 P- ^2 F. k& M
# h1 B' U5 W% e) btvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
0 ^2 _5 C/ z9 r4 J) etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 a; s& S8 e5 e
4 l! E: e8 k w/ F貼士tvb now,tvbnow,bttvb" u; F9 S( E v, U7 p4 \- a2 M' ^
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- y' `! E( v( ]( U
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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