[中式食譜] 古早味炸雞翅

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1 t+ A  i$ q- `0 J& btvb now,tvbnow,bttvb材料" _6 T: D4 ]7 f& o1 A% |
雞翅.....10隻
$ X; f3 N: b- r% J/ ?; ?tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....6大匙
+ R, h( F. [' }$ I中筋麵粉.....2大匙
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4 L# }- _( ?/ E7 f5 e2 C% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 l) Q$ Q2 Q, W4 K
醃料
+ z) x$ ]! x* }! K% P6 T/ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
* U1 m, u/ e6 ^" G$ l& B" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙8 X/ |0 m. k$ |: g  L! @/ F
雞蛋.....1顆
4 J4 n+ q1 d, _8 q9 q3 B) O蒜頭.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j9 J$ x5 e+ v) F) k- W9 Z9 h
醬油.....1小匙
# w. a- @# R5 w公仔箱論壇香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 u% P. r3 H
米酒.....2大匙
! ~0 ]. O+ M; c( {& ]* H& s5 C" D公仔箱論壇五香粉.....1/2小匙. x2 I& U( Y! R( v
胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.768 p& D2 _' e0 J  n7 z# K

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& s# ?% c0 R8 u. c. h作法5.39.217.766 V9 }- L9 W7 H, X$ K
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除，所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。5.39.217.765 m) K' o  k3 s; f

4 S& Y' t* X- t# k$ e% W6 j# @5.39.217.762. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合，均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋，雞翅依序放入鍋中，用小火炸約12分鐘，再轉大火逼油，雞翅顏色金黃即可起鍋。
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