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[中式食譜] 古早味炸雞翅


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地瓜粉.....6大匙
9 r% U3 @; y* [" B$ \# atvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....2大匙3 c6 ~  `3 P0 ~2 y5 k8 g

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醃料公仔箱論壇: f6 F7 I$ A' ~  Z
鹽.....1小匙" R# m) q* |& r' V( l
糖.....1大匙5.39.217.765 s+ U' ~) A0 p" I2 P2 o
雞蛋.....1顆9 X9 _( k6 y/ A: R( u- D
蒜頭.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb: U& Z8 F8 W; }5 p, S+ M
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i4 v# ~3 N+ ^+ |( Z
香油.....1大匙
- ^( }$ K4 W8 c5.39.217.76米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 R* A. L' E( p& ]
五香粉.....1/2小匙5 O3 L: I6 Y% n+ U! K
胡椒粉.....1/2小匙
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6 |7 Z8 q: T) G# Q+ H5.39.217.76作法公仔箱論壇& ]% V5 }/ R" e. F4 b  A$ S1 W5 h
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 l& }' b& {( O/ q
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。: d- r' k5 P9 g' A) D' w1 g9 j
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。' L+ y: A9 X. z+ G. n+ J
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