材料
" h) M! R8 f Y( p+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 c9 s' L- c" T4 x& w
蕃茄片.....30公克公仔箱論壇+ _( A! h P. W2 V* m, O! o
葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 M9 I0 \5 ^/ j( _
生菜絲.....100公克
$ P. ]% e$ b9 J$ E6 W雞胸肉絲.....50公克3 K* B5 j* c" w' `' g* N- R' P( I# u5 B
黃甜椒絲.....10公克( S5 g7 S+ y9 U
紅甜椒絲.....10公克5.39.217.767 ?4 K5 y8 ~7 N. _2 h, m9 c
開心果碎.....10公克公仔箱論壇6 Y. ?( N/ p* N+ R. N) O
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調味料) k" S: e2 ^3 L8 c
鹽.....適量
% R& k2 | ~. Z+ o) Z: W檸檬汁.....1大匙
6 n1 K. k( B$ S* |& O原味優格.....100公克
7 n% A, Q8 ~+ O: G4 ?公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法公仔箱論壇3 m9 c( Y* r' |8 K5 n% x+ a
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% T, M+ I; j& ]
/ m N8 n, W g. q, r公仔箱論壇3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：tvb now,tvbnow,bttvb: i# k* u; i. D8 }' ]+ K. m, w Q
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇; [; N1 {8 a8 x- ?
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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