[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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9 q6 x* z4 G8 A$ @: @公仔箱論壇材料
) O  m. D9 K4 J8 S公仔箱論壇魚子.....4湯匙公仔箱論壇* G7 y) l+ t$ K' o  r
鍊奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ \9 _( a7 f% ^* w
檸檬汁.....3湯匙
, F7 N. Y& V5 f5 B7 Z  L0 a% ytvb now,tvbnow,bttvb連殼青口.....18隻
0 E: [2 J3 b* i; J6 q公仔箱論壇芫茜葉.....裝飾用
0 n- q0 D! H+ Q9 s* M# m- V  ^, dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b; R7 g  `4 E* q% j
切碎芫茜梗.....4湯匙
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調味料
0 H4 r2 B' _2 ?" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差蛋黃醬.....1/4杯 2 K3 y5 W/ d. J  m( r  V$ P
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。% q  f" l% u* j4 K7 d: L

" X5 W  T+ M8 \; d. P( _( K7 {4 b3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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5 u5 q% j# y9 g3 a( l" q6 p* s2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。