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[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

材料:
' H& Q) r3 [6 w; w( T3 Z- P; f公仔箱論壇
/ b; r4 {& ~6 c. n104克 忌廉芝士
8 ~9 ?( E- ]# I9 h4 o9 y50克 麵粉
9 u& R$ Q# |; p  h80毫升 鮮奶
- d- |8 {) M: b5 R8 M8 U( N5.39.217.7625克 粟粉
, P2 X4 }3 P  o, s$ w  s公仔箱論壇3隻 蛋黃
) W, R1 K" d  C' b+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3茶匙 鹽
1 n: K8 L. ~( I3 m8 f2 g3隻 蛋白 . b$ ~& W5 ~# ]/ X/ B7 l. c
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvb now,tvbnow,bttvb" w2 A* `! ]' \+ K! d8 K$ L
50克 砂糖; r! R9 t0 Z! {% W$ D/ b5 a2 D

6 v; A3 C0 F% L) u5.39.217.76烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb4 j# f; W8 j' i% H: e6 W
預熱焗爐 180C。tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 b2 U) ]" S' s! D. T& q
把蛋糕模墊上牛油紙,備用。
# @  r$ m" E; O0 G0 btvb now,tvbnow,bttvb麵粉與粟粉同篩勻,待用。
9 o& X0 w& J. Q% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶,加入即溶咖啡粉,待用。( j0 M$ i: ^# D/ F
蛋黃與一半砂糖,打至奶白色,呈忌廉狀。$ a3 E" w: u' t5 J
篩入麵粉與粟粉,拌勻。
+ K$ D# \% B* M3 z5.39.217.76蛋白打起,加入鹽,其餘的砂糖分 2 次加入,打至企身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U- m* [6 O9 [) Q! K
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中,拌勻;倒入已舖上牛油紙的糕盤內。tvb now,tvbnow,bttvb& t% H$ J' m8 j. H- w
放入預熱焗爐,焗盤放入水,以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘,後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘,在焗爐待 1 0 分鐘才取出。3 d7 l/ c- |0 j; {3 P2 q
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評分次數

  • MagicAndy

好吸引,即刻想食啖
really want to try thx.
thx for sharing
really wanna try to make it.....thank you for sharing!!!!
thx for sharing!! :onion14:
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