材料
9 Q* M3 ^% Z, m7 w5 z& ^" k4 a: e; a公仔箱論壇豬扒十四安士* `9 f, W7 w# K3 j
洋碎四湯匙
* \8 G1 H7 c' U6 O, M, o5.39.217.76蒜蓉二茶匙& e3 G5 w7 d3 j: h/ d( i
酸子薑二茶匙(切蓉)
- o5 |" I) O: ~6 R1 P. F淡奶三湯匙
; p' D( q% m- X8 Z3 n公仔箱論壇芫茜碎二湯匙
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醃料
; y- Q* j$ X8 y5 b) N雞粉一茶匙
7 v4 G8 w+ C3 ]) M; @/ P% c汁一湯匙
0 |1 a& l: h8 k* z公仔箱論壇芥辣醬一湯匙/ ^ P1 ?8 ~7 ]) A+ D3 X: A0 f
辣椒汁半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% ?: d0 I& P7 P, f0 P4 T
生抽一湯匙公仔箱論壇6 a/ W/ ~# a$ p* Z: r. v3 U
生粉一湯匙
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7 l2 H; x1 p! D3 d0 Z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
2 P# b; h, }: ^+ K7 K5.39.217.76清雞湯二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 h N' ^2 Z) D
砂糖一茶匙公仔箱論壇4 @" y0 e" @: b( C, z$ c( [
蠔油一茶匙5.39.217.76& P) O) S. l. Y! ?% t
麻油四分一茶匙公仔箱論壇3 e) y1 A$ ?- v% P4 |3 k
胡椒粉四分一茶匙
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做法
0 H, E% B# F6 V5 s1 J1 s公仔箱論壇(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。3 P2 @2 @* a; [" q) G
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
" v+ S; j6 D) a9 b! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) p6 r8 w) r* @3 P" j* \
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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