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[甜品] 豆腐雪糕

材料:
0 h, v. f- b% w% N  L! b% k豆漿 250 毫升
" |: A& m6 N) Z( _0 A1 O) l4 j公仔箱論壇蛋黃 2隻
7 }4 B! Y) F% t0 j+ J* w5.39.217.76淡忌廉 125 毫升3 ~- }8 |3 l2 W5 T! T- t$ W
糖 50克
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做法:# z) ~" @- M! g# t7 ^

( l- v) e9 x' a# a) b6 |: e* e  Ftvb now,tvbnow,bttvb1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。公仔箱論壇1 Y% m1 {( u2 a" `
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀,倒入熱豆漿中攪拌勻,應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠,待凍。
1 q) G' m* y2 v3 I& a3 X; Z3.忌廉打拂至企身,加入(2)的材料中拌勻盛入容器中,放入雪櫃雪硬即成
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