[甜品] 紅豆砵仔糕

材料1：（約12碗）
粘米粉 100g
糯米粉 10g' A* A" X3 ^" w+ n
澄麵 60g5.39.217.768 v4 v/ }+ D7 J* R B6 v5 s
水 150g l; @$ Y: ?! {, x- I

材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 W, L! f- G: t
砂糖/黑糖/片糖 130g+ |3 w) K+ v7 s& a2 a8 ~2 M
水 350g

' z; {. u! y8 c' a* i
餡料：
紅豆(煮淋) 適量
6 r2 w) i6 j0 m8 F) l* }

做法：
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。