材料1:(約12碗)5.39.217.76' h2 @" H! F" J) \) C; a
粘米粉 100g9 a% ^: [: T1 V/ F z) \
糯米粉 10g公仔箱論壇# ~: p2 n/ |; X* U' k( {
澄麵 60g
! ]' y8 O; h3 x. R5.39.217.76水 150g
) |$ W$ `& `2 j0 x: t; xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! a* ]) B+ Q$ M0 J$ k2 ~
& P# g7 F. }5 B+ ?4 }2 i4 h公仔箱論壇材料2:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 f. u/ ]/ Z, z4 ~9 {4 [
砂糖/黑糖/片糖 130g
% b4 y5 R, ?9 ~7 F9 @/ _水 350g6 n( n! n- s4 ?3 S5 Y7 j& K$ E
5.39.217.76& L6 I' A% j: w0 L) O4 X
tvb now,tvbnow,bttvb# e! {9 B4 _6 T) X& p/ t
餡料:tvb now,tvbnow,bttvb& T4 ]3 Z, Y( j/ j) U. H
紅豆(煮淋) 適量0 c" S/ ~0 c/ ^% z' j7 {6 ~
公仔箱論壇0 n0 b1 ^" I* W0 N3 ]9 R
4 H. N8 P( N- e# ~2 V) `: e
做法: |! h$ O: e3 m. t% l
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
! R3 I! P8 B& e( U6 E0 @2)材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 E# z2 r* x; u3 ~
3)砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。
: p& e4 ^2 w$ Z" b4)先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。 |