美食做法 公仔箱論壇2 ^' g2 z; ~% O" L
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ；
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, T1 f. V! e) f8 [# y; A 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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4、重点是要挤成这样的一个网网 公仔箱論壇! a! y3 H0 P1 M3 k4 P! K: D/ [
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 ' {" `$ F( v6 r5 ]
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6、放一片香菜叶 tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ L3 X7 E0 Q2 b7 g( b) a
% u# J3 q; b m/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、放一勺馅料
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, t: A4 |/ t6 g* I$ u# b 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 H3 _* l- ]
8 Q& X8 X! D' W. I) Q5.39.217.76没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 ' A8 I" I: g' N
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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