美食做法 5.39.217.76/ O+ t7 c3 H7 k& m! ^3 ?1 h. @. o6 S
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； 公仔箱論壇( M) Y& C8 Z9 o4 g( h6 i
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2、用油纸做一个漏斗 ；
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里# ?0 o1 L6 }& w o) W- c
( |$ u+ z' C7 |7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4、重点是要挤成这样的一个网网
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8 E* K0 T; ]! i9 A1 I! Z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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# l+ ^+ t8 t7 w! H0 X0 P2 D 6、放一片香菜叶 , v& M' |" I& t4 ]! i0 [2 G) A
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7、放一勺馅料 . Q; L0 J/ i" {' f
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。公仔箱論壇; l5 ^& T s y. x$ ^
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 公仔箱論壇; c0 p( c% ^. P8 J" w
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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