企 鵝 餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 d$ f8 a) ~7 S, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! L, j( `; b" b% n& p
$ Q7 [% Z$ Q( g# D# V' ktvb now,tvbnow,bttvb 【材料】： , l; F+ M( H: [3 B
蝦 肉 粒 6 、 雪 耳 1 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。 5.39.217.76, z3 [6 ^ c+ W0 Z3 z( T
白 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 。
' w! A' p% G# t1 c$ @# N6 V* }tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ M) A( }; j- X$ \. \5 R. m
黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 * D6 k2 p; ^. m }9 ] c, {2 m
4 ^2 O6 v5 m1 a* Z$ A: E6 z9 G/ Z* G眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
( n& b. t! ?' i# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【作法】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M, R+ V ~, [( O* W9 W. K" R
M6 O7 f$ i$ N; S7 s0 K r: I公仔箱論壇5.39.217.76" z/ `8 V( r& y
1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! x( K: V- Q5 G4 @
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
2 I6 p5 k! B. ]: \, f3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
' ~6 v. q* U8 L2 _0 f
; n2 I& S+ t1 j 【其他】： + r3 N* a2 p" ~! j* K) w
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |
發表於 2007-8-23 09:26 PM
| 
發表於 2007-8-23 10:03 PM
| 
