[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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　A. 澄面　200克tvb now,tvbnow,bttvb% d$ N) X- N. K) d+ x3 f1 `. O* l
　B. 蝦仁　250克
9 f; G$ ?& A4 ^; S5.39.217.76　　 鹽　3克
7 _( C' V& `9 D# i$ a　　 糖　5克公仔箱論壇# Q) k7 Y3 i  X  n7 ^6 @
　　 雞粉　3克5.39.217.76: S( p# B" S( d0 j, u0 u! S: B
　　 胡椒粉　2克tvb now,tvbnow,bttvb3 E' B" I0 A  D2 L6 K3 N, R, c
　　 麻油　5克tvb now,tvbnow,bttvb+ }. L0 ?) G; c; t5 L" v1 t3 G
　　 油　10克9 V( z) q4 o! t5 X; d5 O0 ]# J
　　 肥肉　50克(可選)公仔箱論壇& [% u2 R" ^# |' T2 e8 Z1 s! F& c/ H' Z

+ p! K* N' d( vtvb now,tvbnow,bttvb　　 烏龍茶粉　適量
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$ q/ v  l  i/ ~做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 d4 L8 l$ o: J7 a! Z" C
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
4 q! b/ m) T  m+ M4 h; A) d* n4 `7 vtvb now,tvbnow,bttvb(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
6 {" H2 t: i) E3 g% F6 y(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
! P9 z8 D, {% V, C; btvb now,tvbnow,bttvb(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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