[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
! v* ~) f* ]* c) Q/ t2 {0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 100克
6 k; j. k3 o( l& b: a4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
6 C8 G$ H% t: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人造牛油 50克
6 y) M4 i. R7 |' f% ]! [. C' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 2湯匙
. k, m' ^0 Z: C9 Q公仔箱論壇        
0 n) Q! P: v4 F5 r/ Z0 x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:
3 {& B# ?. |* F1 S8 r草莓 6個
( f' l! C( D9 H# v, [蜜瓜 1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb6 w) ]5 H% ~% L5 k
菠蘿 1片
# W5 B, V; }/ A8 c) [4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
2 Z% W9 V  n" [, Xtvb now,tvbnow,bttvb撻面潤澤劑： 公仔箱論壇! E$ N: q; o  C# [
藕粉或粟粉 1/2茶匙 1 T, d6 C9 b9 L, ^1 c" \' J
菠蘿汁或水 75毫升 公仔箱論壇- u  A7 i+ P' U: F) Q: A' t8 h
        
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製法:     
" R! X7 x' f2 v  C  l公仔箱論壇預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
3 N, ], H5 B( D/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
' j+ T1 r( I5 h# D再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
6 l! F1 [6 q0 y8 }- v3 F預備材料： 公仔箱論壇$ ]% A& G( e5 U0 g7 m4 j
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 公仔箱論壇! y  d2 u' i2 A) Z( y8 {
挖出12個蜜瓜球。 tvb now,tvbnow,bttvb; @4 ~4 B: k6 T4 s
菠蘿切成12小塊。 , P5 l) T: H7 q
拌勻撻面潤澤劑材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 C& t! o5 M) ]$ k8 \( [6 B7 g+ A& v
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
9 q3 }3 F5 `+ E% S+ l( \1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
! F) `; O9 ^8 G/ f: I8 }* T焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 2 L$ H( H7 H8 b" p( \+ q6 I6 @  s
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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