[中式食譜] 水餃

homme

材料：（５人份）5.39.217.76- i  r% ^+ s% N9 I) l3 X" I. j( r
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩5.39.217.769 H+ I! Y' R% w3 a2 s  M( x
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤
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調味料：
% Z" W" J. L  f9 }7 t/ [醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精tvb now,tvbnow,bttvb4 _" R/ c4 ]* W0 \

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4 B$ K' M0 l! e1 x' ]+ W6 q作法：
0 F" S9 w* y  I1 _; P5.39.217.76１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
  H( ~: o. G9 [' Ytvb now,tvbnow,bttvb        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。tvb now,tvbnow,bttvb: ]  p7 ]1 p8 B8 B, H

# X6 c# v( \, z$ ?3 j7 H1 O! A. T公仔箱論壇２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
( T; s" w: b0 H, O, ^5 q5.39.217.76        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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+ p' ]( c. b9 s3 B. _% m- E３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 e8 g$ d7 T, W2 x
        等水餃浮上來，即可食用。; @& |6 c' {' n. B
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: