[中式食譜] 水餃

homme

材料：（５人份）
1 c$ e* I3 o+ p% ~( L* |, n香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩公仔箱論壇  W% i4 q7 d0 `
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, h" \. L- z% \" E& q- r8 \) ?
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精
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) G) t4 V' d, ^$ A' T, c公仔箱論壇4 o3 {, F4 R8 h, V1 G0 \

5 Z; Q) c% h, ~2 P0 t3 U0 t$ a公仔箱論壇作法：
/ f4 d( O, I$ ^1 R8 |7 k0 |- utvb now,tvbnow,bttvb１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，7 T: x0 k  N' ^! B) k1 l$ _- g
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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9 U5 u. O$ r- y6 h) d5.39.217.76２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
) m- \! T# X8 R' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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9 b+ ~+ F* x# d  f2 [( U5 a公仔箱論壇３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；" ~! K: `2 c7 l! f2 y
        等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, \* O& Z% d* M& {

9 Q. q/ n# S6 i; I- ?9 y7 G《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: