[中式食譜] 香 炸 雜 海 鮮

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  I0 J# t$ g& `0 E: o4 s' s份 量 ： 2 人 公仔箱論壇0 Y6 }5 c4 |0 ]

! o& M- i6 M1 m- |材 料 ： 軟 殼 蟹 2 隻 、 蝦 4 隻 、 帶 子 2 粒 、 魷 魚 1 隻 、  粉 50 克 、  包 糠 50 克 、 菜 油 200 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升公仔箱論壇. q* L- `! R* O% h

, x1 \# a" U$ p: ^5.39.217.76做 法1. 海 鮮 洗 淨 ； 軟 殼 蟹 開 邊 ； 魷 魚 切 成 圈 ； 全 部 浸 鮮 奶 後 撈 起 瀝  ；  粉 和  包 糠 拌 勻 ， 蘸 勻 海 鮮 。
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2. 菜 油 煮 滾 轉 慢 火 ， 先 下 軟 殼 蟹 ， 10 秒 後 下 蝦 ， 10 秒 後 下 帶 子 ， 再 10 秒 後 下 魷 魚 。 公仔箱論壇: G/ X8 j3 S3 L% r

0 D/ \+ }. H6 f& {4 J3. 炸 1 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇5 q" C1 Q( B3 ?' _, {0 h% S

+ P- U/ o% l( g, `# }) J& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士橄 欖 油 不 能 太 高 溫 ， 炸 食 物 宜 用 菜 油 。 海 鮮 浸 過 奶 才 炸 ， 肉 質 會 更 滑 。

sa2007

thx for sharing!!