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- |9 j& w P0 C& V/ H公仔箱論壇 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
0 g1 `# m$ ?' s9 v& {7 h- k( |. P 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，5.39.217.76# K; ~- O1 ~( g3 I$ T; K" S
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
. J) |0 y/ s3 l8 c+ P$ m8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ t$ {2 K/ l) u
做法: 5.39.217.765 }) O0 l+ T; o
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朱古力蛋糕做法! E% s% @, D% c1 E7 s) o
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。5.39.217.768 ^: V/ M z" c" J# ]- q
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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( Z/ p% W8 `/ S1 h: w8 P 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb" B6 e5 Z0 P- O5 c0 f" C! n
, f7 _3 g3 }$ j% S# k! ~0 n" g公仔箱論壇朱古力糖飾做法5.39.217.76! k6 K" I, K% |/ C3 J
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1. 切碎朱古力置碗中備用。
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 p Z k. N! p
" C" r- o: T; ^' f0 W公仔箱論壇 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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5 P8 ]4 B1 ^3 j* J+ Y 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋tvb now,tvbnow,bttvb! {' n: {$ ^- q- Y
" k" x# I8 _" n9 D" [備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x' I9 I3 |# @0 ~
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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