配 料: 西瓜皮250 克,
; E# p" W' w. m0 I9 Z W0 K! F, O. I5.39.217.76花生油、' m# C* m" f; |; v9 ?& G
盐、公仔箱論壇! p& j' h( V' ?- Q# r8 D3 `* d/ L
味精、
4 P9 m" A, O. a9 ^3 m) @公仔箱論壇酱油、
; Y; {& K& J, A( S+ o) X& K淀粉、3 N& F- ~$ A# U( J- k" S* i' B
香油各适量特 色: 特点:清脆适口。
' }. C0 _$ ^! @# s/ t5.39.217.76功效:清热利水。 西瓜皮又叫西瓜翠衣,性味甘凉,有利尿消肿、清热解暑的功效。对于9 \& s% h/ g) Q, m" o" J' Z
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说,食用本汤既可有效地消除水肿症状,又无任何副作用,真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说,也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com) ·操 作: 1.将西瓜皮洗净,切成细丝。 2.净锅上火,放花生油适量,待油七成热时,将西瓜皮丝放入翻炒至色- B6 ]$ a3 U3 x+ H5 Q5 S9 ?
变深,加入酱油、盐、味精,并加水适量,滚沸5~7 分钟,用湿淀粉少许加入汤中,起锅后滴香油数滴即成
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2 n* Q6 `3 |& Y! Z: s4 A& J1 w5.39.217.76[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ] |