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+ ~9 ?8 {1 b- ]0 w B/ }6 P( e公仔箱論壇材料:
- ~& J5 V2 r% V c2 ^5.39.217.76甘筍 - 1千克
) B! H5 C/ _5 L9 n9 b2 }& ^洋蔥 - 2個 ; A* U. q6 p4 c4 h Q( m4 v
蒜頭 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 S6 y# o, p: S
無鹽牛油 - 30克
+ Z6 J/ M3 r7 U& N) n! r3 @4 D公仔箱論壇特級橄欖油 - 30毫升
9 ?7 G' V n6 d* |% E+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯或水 - 1 1/2公升
: L3 T d6 h M" o1 d5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙雞肉 - 120克
1 `( o0 @- i6 ^9 a& k+ C公仔箱論壇薑 - 25克 8 e7 I! ~+ V2 T- X
蜜糖 - 40毫升
' E7 u( |5 y2 |! Q公仔箱論壇鹽 - 少許 " [+ ^5 H$ x* i2 ?- r
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7 I+ U) @, {( ^做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 X; U) q$ F8 Z+ Q/ T/ O% c, @
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 T0 f" d& m0 `0 G
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: f8 D' w( ^- i5 I- u
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 5.39.217.76- t! y! b8 |# d3 X# z7 ^" e
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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