[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

admin

材料： 實豆腐5件(細)
6 z% R, N; k2 k9 Z2 i+ J公仔箱論壇蔥1棵
* E1 e! u  G* K紅椒1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb' K& i+ v9 _  i$ V0 a- z
公仔箱論壇" v. h' w1 E& }$ r% b
脆漿：5.39.217.76$ T1 ]+ r9 W$ V# v
麵粉100克公仔箱論壇! y3 h- a) r' a! e
發粉1/8茶匙( U3 c) }$ Y8 k3 d  W+ J2 ]) ]  R: |
粟粉1湯匙
' o3 \: p; A% O* Q+ A熟油1茶匙
8 ^1 R% \9 n2 ~& N水150毫升
9 ]/ d; ~" D, X; _) {9 t' `9 |公仔箱論壇
5 N4 a1 g) \( E+ I6 B5 N4 z. o% i  w4 w8 F$ [% \6 b+ M) j- B/ v8 T
調味： 鹽2茶匙
/ m0 x  f% ^4 i) g) M公仔箱論壇糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* [0 |+ M  }9 L9 l1 z/ O
沙薑粉1/2茶匙
3 o' N7 I7 F: K6 s$ {tvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z# N$ @5 Y4 {0 n
黑椒1/2茶匙
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2 x& ]3 i7 d1 g1 ltvb now,tvbnow,bttvb製法：
- {/ s$ O! V4 ~# H 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
$ F5 Y8 C+ t2 s公仔箱論壇2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。5.39.217.765 t# A4 u$ W8 L1 O( P# j& u5 b
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
3 N2 f% b7 M- ?& \4 b; ?# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
( O6 p( c* K) u4 d5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。