[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ @' g0 e( H7 g) a 杏 仁 片 適 量 8 q3 }: x: _0 Z% R$ h% Z* R鮮 露 筍 10 安 士 , V. X; [0 }4 y5 I, R8 T$ k5.39.217.76甘 筍 1 安 士 % }- l5 K+ }0 P+ Z8 [0 etvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 4 隻 5 f* U  j/ U6 x, l' y薑 片 少 量 公仔箱論壇: m5 Q; P9 g6 B 蒜 片 少 量 ( d% k/ R( }8 ]5 P油 1 湯 匙 ! y# D7 G) u3 q8 M7 V公仔箱論壇 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 9 E2 F& ^1 H* X鹽 1/3 茶 匙 - H. Y8 A* h  ^" l糖 1/2 茶 匙 ) f9 f' S) n) }' k粟 粉 1/2 湯 匙 " G1 _$ w/ O  ]! a 蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& i4 g0 m/ z( K) |6 M. y [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 f6 u0 b; |

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