[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 / X0 m8 \# g& d# z6 {2 c/ A4 s5.39.217.76杏 仁 片 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ k9 Z1 J' q; [. \- A 鮮 露 筍 10 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb  P# c0 q& M4 m! R 甘 筍 1 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  E8 e# E& g4 p' _ 冬 菇 4 隻 5.39.217.761 I9 r9 w! S- ?  {. C1 z6 i& @+ V" H 薑 片 少 量 7 D  P9 u/ f5 [* t) [, `: ^5 Y, [, o5.39.217.76蒜 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; p1 L: G9 m- h$ x; }+ ^ 油 1 湯 匙 0 M( k8 k- h. e1 f& i' M 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 公仔箱論壇' U5 M" i# N6 a6 g) [$ x 鹽 1/3 茶 匙 公仔箱論壇( ]1 g9 q8 k) x( b6 b, X1 f 糖 1/2 茶 匙 " p* u5 A* i2 E0 M( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 , c: Y* F9 H8 j. v公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 0 @2 e% z1 l. W1 y4 D5.39.217.76 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] ' p$ W: o0 V4 [! P8 ?. D* I公仔箱論壇

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