[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 2 J7 t1 o7 U: _& @3 x$ X杏 仁 片 適 量 % y8 `+ m% k4 p% \. U2 v鮮 露 筍 10 安 士 1 u. ^7 v  I) s) f. z, J4 ]tvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 1 安 士 5.39.217.76( V0 R& C! l! p: W& D  Q+ a 冬 菇 4 隻 ! J+ t9 T  b8 E( E- |0 n$ qtvb now,tvbnow,bttvb薑 片 少 量 $ j) m: ~. u6 a: x5 B5.39.217.76蒜 片 少 量 9 r+ i: q/ K5 m" N$ D, H& \( ttvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯 匙 公仔箱論壇0 W, _" E2 v  ~2 N& Z 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 2 e7 v, n. `( G! T 鹽 1/3 茶 匙 5.39.217.76( N* k5 z. A- D! A( o9 V4 n: Q 糖 1/2 茶 匙 ' q4 Z' `& Y$ K8 E粟 粉 1/2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* `* G  ?0 P; Q( R* F5 t7 Z* E 蠔 油 1 湯 匙 8 {; x3 s; Z2 T$ g( A6 l7 E- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]5.39.217.763 O/ y  R3 g% ]$ K' {' Y3 V7 M# Q

5.39.217.76" @( v: D3 ^4 D" o0 l8 g