無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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材料:
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清蛋糕 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. r1 v5 C; F" J0 n" \+ f3 o
A料 : tvb now,tvbnow,bttvb- ~% k/ |& @( G8 e" z
黑朱古力 100g, S: t9 D1 @. d H
白朱古力 100g
; K( [5 x9 _# ]2 M# ttvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 50g
. V$ h1 V8 }/ K# @; N% x0 FB料 : 5.39.217.76: q) X2 O$ A$ ^' X; e1 f
蛋黃 2隻
# e3 p; u( o0 A5 Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖 60g& y: k- E/ }/ G% a6 o) t4 K
橙酒 30g! z1 f. X% {* P8 d" b' ]" Q+ ^
淡忌廉 500g
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; N& l4 q- a, w: W1 O4 U7 G公仔箱論壇做法:
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# ^. {. C9 c8 u. q+ B5.39.217.761. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 公仔箱論壇* G$ X* ]- C9 h! L( y; l
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
" R/ Q c! G" |1 \0 F) H3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
8 m1 M7 S( ]' F& }4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 5.39.217.76" m: w, O: |1 ]( p* m4 l
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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