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主料：丝瓜、牛肉末
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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. I/ U# r8 [) \- D7 X- U" _5.39.217.76 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h9 f, l# }- w- x3 a
6 K: @) `- q7 b/ N5 ~: N8 C/ Atvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法：
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1 p; G f! j9 v# ^+ V6 j3 G UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； ( R/ \ Y9 `/ v3 j6 q5 Z* A$ W
. [: q2 K! t9 c' X( ~& t 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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0 Z" y; E, [1 z0 Q" I0 K2 n I5.39.217.76 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 1 z" F) s( A& R r
公仔箱論壇3 |9 h& L v1 n: H
特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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