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1.面：滚圆筋斗的手擀面
/ S1 M$ A1 l k% P7 ^% T; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酱：干黄酱和干面酱各半 5.39.217.764 r* V* {) F9 h9 j7 }- b
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
- D" Z6 z; K+ Y; o A4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝5.39.217.76" f2 p O% Z! B
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# `4 ^! A. I% T( C菜码原料
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* I% l! u7 a) N/ Z2 ?) ^- H5.39.217.76步骤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 s$ |; H# s9 r4 p
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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! I6 `; i7 t7 c g" e3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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/ G' ]" y1 ?/ n1 M0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 5.39.217.76: ~4 ?% |" Q8 r
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" l6 P4 K* S( B; m( }/ G0 _
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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