原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D% G2 e7 M# o: N2 W; i/ H
1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用5.39.217.76- Z% J |$ D# x3 s* k
2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 K. w+ T2 d4 x8 d& q: n
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開 ! ~% H' m8 z3 f, N" f1 Q- g
4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' M! J* T3 W8 M2 A
5、將肉片輕輕滑入湯裡tvb now,tvbnow,bttvb/ E* U5 f2 j" S) G
6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉
. Y4 h. ]/ r$ }4 j5.39.217.767、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J5 I0 w! ?3 {* J5 K. U
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……
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, J4 H1 h/ l% n/ Q" b[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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