無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 moussTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& U3 k& r: y/ S, k
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黑白朱古力 mouss
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清蛋糕 1 片tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 [7 R# ^0 v& _
A料 : tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 b" W6 n* I8 K, I! z E9 P) g" z
黑朱古力 100g5.39.217.76' j% ~! K( |. \
白朱古力 100g+ J B, k7 l) ]& A. w e. v
淡忌廉 50g
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蛋黃 2隻 z1 h/ w# V7 r$ ^4 _
砂糖 60g9 x$ N ?' i7 J0 Y2 P; U/ ], @
橙酒 30g- N e& G( w, p4 j
淡忌廉 500g
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做法:1 @( E+ o* v! a, @
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
0 v/ m8 R% J/ P0 itvb now,tvbnow,bttvb2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
, v6 k6 w1 H2 ~; q公仔箱論壇3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 公仔箱論壇 w- C+ D( Q2 E) d7 f
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
) x: e. ^# [) ^1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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