[健康食品] 海螺功效多 吃海螺不去头会中毒

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螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，食用田螺对狐臭有显著疗效。
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- r3 P3 Z. L7 b+ e, y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
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　　营养成分(100克)

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　　热量100.00千卡，蛋白质15.70克，脂肪1.20克，碳水化合物6.60克，维生素A26.00微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.40毫克，尼克酸1.80毫克，维生素E7.58毫克，钙722.00毫克，磷118.00毫克，钠153.50毫克，镁143.00毫克，铁7.00毫克，锌4.60毫克，硒37.94微克，铜1.05毫克，锰0.72毫克，钾167.00毫克。  d: `2 \1 `; s  {) r$ [% E" H3 J
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　　营养分析

! Z  \# J( ?5 v+ z: d6 `( _( R, h　　1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。公仔箱論壇; V% m0 E) v( ^: E, p+ \

7 k8 k, b# |% ~1 C2 o/ G( D2 ~  ~　　2.食用田螺对狐臭有显著疗效。5.39.217.769 h2 H( w& \" j5 N4 _0 a

　　一般人群均可食用

　　1.适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
) @5 \. }  N8 Z1 G/ D# y) ]公仔箱論壇　　2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。tvb now,tvbnow,bttvb, e( i* G  o4 r2 P5 J; K

　　食物相克

　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 W$ o& G* R3 N" Y& V
　　食用提示
7 g3 Z2 y# ~: V2 n5 c- l+ H3 n6 j5.39.217.76　　每次约50克
$ d" d* g" L0 K; B, ^# C% C公仔箱論壇　　食用指导
  _7 f+ v1 L# `公仔箱論壇　　1.为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! J- G! W. {* W0 O5 f2 l9 K1 b
　　2.死螺不能吃。
% ?1 Z% e* `# q4 h% }# n: K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
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　　食疗作用

　　味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。公仔箱論壇! s/ g% G& y1 {) `9 s  _
　　具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效。5.39.217.764 R+ U  b) v* _" y' ]
　　治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。