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材料
) [' D; O3 J+ D/ z4 M/ z$ {. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭....10顆5.39.217.76: a* d7 Y) U' ^- n
麻油....1大匙
8 f5 d0 Y& \; q- O: o# ^- l" A9 F9 {8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑....50公克
# u: _* R* m* y q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸....12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% p/ Q, m& S( r5 [' ^6 `: s6 `: z
九層塔....20公克; }0 E G$ ^" Q) |; ~ ^
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調味料
* B# ^# ^# C( J1 i7 K% z: P+ Y5.39.217.76米酒....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 S/ {( w2 d( _9 g
醬油膏....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& O6 G% k& t9 C5 Z% t; `. K9 C
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作法tvb now,tvbnow,bttvb. k+ u$ g& o p
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。' J( k6 W q! c W
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
% S& z' b# E- K5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& o+ J# Z; D& W% |% \# _
3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ R, o0 |! {# ?/ `
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。" k+ P+ V u9 J$ G' }
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+ s- I7 S' R: ?3 U) m1 wtvb now,tvbnow,bttvbTips
/ y+ A& F4 g E0 l; z1 W! p4 A; K公仔箱論壇花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。2 ^( V# ^0 P& s. E r
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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