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2 [/ ~* G! g9 r$ |0 b$ }% I: I3 ctvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 u/ ` N% X1 q
蒜頭....10顆
4 R! w$ Z2 I+ Y7 S. \3 n; q, _, }3 btvb now,tvbnow,bttvb麻油....1大匙公仔箱論壇$ ^7 B' K2 J, Q* s1 X
老薑....50公克
* p# O! K5 W' Z3 U) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸....12顆
Q! `- {! ~1 L9 y' M# @! c九層塔....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. v& |, G& ~! }' l1 ?/ x. D
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. n, X4 Y8 e" t5 J2 D2 A$ ^& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 y3 s4 d" l0 a* k/ T& T# E4 _8 x* g
米酒....1大匙
& u0 ~- N% ~, D3 m( q lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏....2大匙公仔箱論壇* w/ K. w. j1 i- ~ j
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作法
" S1 U# o1 c- n& T" J" N- G/ ]公仔箱論壇1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
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9 p) t7 H% @* f4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 e' r2 h+ d& r
: P2 N% f% @* f$ U) q# t6 W公仔箱論壇3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。$ `5 [* j; h5 _7 K
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8 Z; t4 o5 o* pTips5.39.217.761 V( U5 ~1 w$ Q; [# j; @
花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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' p, ?3 w* L8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ A6 y) D5 }7 f+ A9 ~
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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