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食材
$ Y* l, x. h1 x* O. d米酒頭 1瓶公仔箱論壇( \& K/ k7 N! G! ~
當歸.....2片公仔箱論壇+ F& o5 y% g: }8 Y' X% I
香菇.....3-4朵tvb now,tvbnow,bttvb1 r V) B6 p+ O2 J6 {9 R4 G
高麗菜.....1/4顆公仔箱論壇* I8 p, N, ~0 w; Z+ l! i: c
枸杞.....約1大匙
% b. T [- O( w# S4 N/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油.....2.5大匙
( e% V' F% b/ J- \' X% [老薑.....1塊(約50g)
7 [3 ]3 J# C( ^6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲林土雞切塊.....1盒600g5.39.217.767 d: v; ?# n. W \$ [- Z' ]
五木燕麥麵.....3束(3人份)公仔箱論壇8 o$ D' D+ n% c/ Z' N" d5 z
水 500ml5.39.217.76! ` |6 n5 a2 q+ M9 j0 p6 @
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公仔箱論壇( y+ E2 r- ~8 W! ^
調味
9 ^ X- |' Z, E5.39.217.76鹽.....適量; X5 v- s2 p0 S9 e3 j
紅冰糖.....適量
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1 \0 `5 \6 w$ K3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, u2 l) H0 ]8 p! f" T: E
做法
$ b; u+ j) h u0 o0 m% _( r! |公仔箱論壇1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！
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! x7 i' H0 g o& _7 |: y" u2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)
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: e2 j; Z8 P; q8 X' S" b- Q0 ?5.39.217.764. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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7 v$ w8 }- v i4 Q; N$ J5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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