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材料
@) s. y2 g+ ^2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....6杯
: Y& F8 s1 k3 P0 qtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....3杯
( ~- p2 C4 \) K; m7 G( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許
" T3 K" @# W7 |4 u$ S/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝.....1兩5.39.217.76# m( T0 w! E0 Q) t* o
田雞肉.....8兩5.39.217.761 Q9 T, F2 ~5 o4 g$ U
太白粉.....少許6 e$ y. g4 o7 U: A8 x
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9 J8 x8 C8 m: m g+ }( m% `2 x3 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76) U" Q! a5 [4 |7 G$ k
鹽.....少許
: R3 v% x3 b, k8 c9 `4 H公仔箱論壇雞粉.....少許公仔箱論壇( Z8 q7 g6 L( |6 ?8 d2 X& Z! z
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d- b6 [" w+ j
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作法
, t; c* k& F; J& r6 |公仔箱論壇1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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5 }0 F2 D$ k, \% W" N$ ]9 S. [5.39.217.763. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
1 A# A0 r, K: itvb now,tvbnow,bttvb若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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