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材料
2 v$ n4 ?9 O8 q; i水.....6杯
. @- g) i8 g& J# G5 e+ f白飯.....3杯
9 ] T( M" V& q& r7 ~" f( i9 Btvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" W& U% ]6 v$ p: t8 S
乾干貝.....1兩
% s) k' n6 K# e0 I, m# B* A/ |田雞肉.....8兩9 d* ~; O. P% e( }/ q4 f" U+ r
太白粉.....少許公仔箱論壇/ [* Z$ V" _# _5 A* ]: L4 d' C' _3 k8 C/ U
* D* D. [( B) m/ l7 d6 e& atvb now,tvbnow,bttvb
5 x( T5 q# e# |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 ] A" N7 r5 J1 H1 K公仔箱論壇鹽.....少許' a4 C5 f$ U# `+ H& ~/ T! p0 }
雞粉.....少許
/ O5 Y4 Z& j; {5.39.217.76胡椒粉.....少許
' d) k) n6 D: g9 M$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# o( L2 H! p
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! L5 p- p2 M( ~' C( L8 u
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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9 e1 E! J4 @; F: e8 i- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。9 ]7 \% A+ p; k+ e& d
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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