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4 Z6 g: v9 e% T( Q: ] D5.39.217.76材料
0 }3 w; E! j) P- f R5 C水.....6杯
. p" Q$ D- P' ?7 f5.39.217.76白飯.....3杯
# H/ \+ ~6 V Q2 r+ M& ^# T# |' t薑絲.....少許
" o! u6 R0 D& B+ n0 A乾干貝.....1兩
& F+ j5 c: s F! t& M! N& G* v, Utvb now,tvbnow,bttvb田雞肉.....8兩
h ^; P9 S2 k# r太白粉.....少許5.39.217.76$ `. S8 q2 v! ], s" L& g( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) |9 W7 L6 `! F- |5 Q7 P
) M" B2 O2 F) E8 A5 ^調味料
* i$ y$ O F. l: ]鹽.....少許
1 t- A, h" D ?* d公仔箱論壇雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# y# ?$ y5 _+ F; h
胡椒粉.....少許
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6 u/ X6 I. M7 c$ Z1 ?tvb now,tvbnow,bttvb作法
7 Q; M b0 I& Y; a$ A; h1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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