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材料: 5.39.217.766 H: j+ k; [0 p+ U
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量- ^8 g# u. ^2 P- |2 H$ D
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) M2 x) o# M% N6 c1 p( Y1 r0 l/ }& }tvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 x/ d4 L$ T5 e公仔箱論壇紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇" m8 s. ^3 N1 i2 D8 \7 M% D+ r
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做法:
4 m! k1 Y2 y. F) H0 Z# P: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。公仔箱論壇* ]# T) M1 d, a! p1 K
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2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
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3 N S0 `$ s0 O9 G$ c1 G; Z% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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9 z+ X: V7 M# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
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Tips:
9 N0 b7 M+ n& Y5 d3 t7 X% R8 ftvb now,tvbnow,bttvb炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。5.39.217.76' t1 h6 w$ J8 H+ K9 v
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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