返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎


1 A5 H% l9 g/ R1 x+ }' k公仔箱論壇材料
3 ^: g7 P7 }, j) ftvb now,tvbnow,bttvb仁稔︰tvb now,tvbnow,bttvb! |9 m) t- Z8 h
20粒(用刀背大力拍開要見核。)
* Y# g! t- G- B5 e5.39.217.76% P2 d. U2 L/ G3 A; r; N0 l

  N; A5 O5 k/ \5.39.217.76醃子薑︰
& u" k1 x# Y( N$ l$ s7 V3 p8 s/ ]tvb now,tvbnow,bttvb大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)5.39.217.766 [# Q" g6 D. n; J# ^/ h
) y0 E, z) C3 o  ]& g

1 C2 O% t  D+ F8 k3 Z" L豬肉(半肥瘦)︰公仔箱論壇2 v  l* l# L; F- J1 H: _
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)公仔箱論壇) q- p# ^! g; f% j* m6 p8 u
5.39.217.76( |* H& ^# E3 P- @$ L$ w% @+ j

1 e2 ^( a1 ]5 }6 _( p, y2 D/ Z甜麵豉醬︰$2-$3
  r* l: b: e; w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 D1 E( ~1 P4 {
煮法
- o. x- `' j$ B* e8 h$ Z. w/ O1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 x# m) y2 }0 l2 i. A+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 X5 S" G& K" B) t2 P2 y) f( x
2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 }$ \1 c; D0 h& w% n7 I% b

5 b) X, ?3 _5 @) r2 ]. G8 i7 e2 y3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。5.39.217.76( I. o$ f+ ~) U5 O7 e" r' z3 i
5.39.217.766 y6 N8 G8 k. Y# E$ W! \. x# X3 l
4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
! T) _; o, C7 q* E0 {  ^5.39.217.76
' }4 w9 n: r1 h% _5 [5 ~公仔箱論壇
% A1 u1 ?- F3 x2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表