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材料
$ U! K. A" A5 C0 j8 ?' i8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仁稔︰
" k* M7 {2 r* O' e% @tvb now,tvbnow,bttvb20粒（用刀背大力拍開要見核。）
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醃子薑︰
% R. \5 |% {0 G5 }) O/ f大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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豬肉（半肥瘦）︰
: L5 q) q$ n5 l) J% B2 c2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）公仔箱論壇" o1 b/ U% j' o/ P2 ?5 a& b3 Y
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) O2 y2 k. k# |+ x8 n6 R公仔箱論壇甜麵豉醬︰$2-$3; z1 v* L9 i5 W# p# A9 B
* h7 x: I" t% E3 _% ztvb now,tvbnow,bttvb煮法) x( c& v2 K5 L
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。; i' T" B5 @, x/ }
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
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" ]+ X! z0 v: t) {公仔箱論壇4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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