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[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯

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材料:4人分量( ^4 o! V$ M+ H# ?# v1 z

% p/ N1 c& s6 s& {9 M" Z公仔箱論壇材料功效:tvb now,tvbnow,bttvb' `4 {! T$ U" G  R8 ^' A) `8 k
1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣/ t% u- A6 `7 j2 \
2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血/ |* d0 \% }' w) R' K9 l
3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)
+ J: f: a" t3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)5.39.217.76% I- `) \) {8 k; x+ r# d8 d
5)排骨.....一斤公仔箱論壇& U* O, v& L4 V# z5 ~% [/ _- M
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做法
& L8 p3 e7 j; \& G: E* D( R4 c①苦瓜洗淨,去瓤,切件
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5 k/ F. |" I4 `+ gtvb now,tvbnow,bttvb②黃豆洗淨,先用清水浸1小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \+ n1 n. v8 u+ r' a8 ^

4 i) T/ z: w# C, `% o" D/ y! `; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③排骨氽水公仔箱論壇) A2 i- l2 [1 a/ `( A+ H

. x% |# y, d9 s; f4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用
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# [$ [2 I1 H' ^- E. n, g0 t, p* w2 L. rtvb now,tvbnow,bttvb⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用公仔箱論壇9 {, y# _. G$ E' G2 A8 U4 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) n& O& X$ w1 D# A
⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時
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注意:★tvb now,tvbnow,bttvb$ e: A, o7 {! U6 H1 W4 {& O  c
因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
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