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雞髀肉1大片、青燈籠椒半個(切粒)、紅燈籠椒半個(切粒)、洋蔥1/3個(切片)、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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" g/ B/ j/ c, d& h7 Z( G調味: 公仔箱論壇- Y2 q, Z) k1 n
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; F# ?, V. N! I8 X
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) q9 T5 Y) N2 N o Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
# O( z8 _$ B# e/ S+ p8 r7 V公仔箱論壇1.將雞髀肉切件,加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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! d% S- W5 P$ x& x3.起鑊炒香洋蔥,加入雞件略炒。灒酒,加入清水將雞肉煮熟。! @) v: y, I! h5 _$ l
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4.放入燈籠椒略炒,再拌入花生乳酪醬炒勻,灑上紅椒絲即成。
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