[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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材料:     
+ b; s7 @" l3 u8 {: W/ O3 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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) H8 f$ E$ j  S6 `& H調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 5 @0 I% o( r) c# K: t7 q

# }: P  y9 n. z# [5.39.217.76醬汁： 6 L% l+ ^6 x3 L* ^
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙5.39.217.76: D) J: M9 H0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! \1 z0 t: m6 R0 U, ?3 K2 I
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做法:     
9 i9 @7 Y- C- [5 O% D. o公仔箱論壇1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A- c" C0 Q- R0 E0 b( p: Y% G1 W! I, N
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ S0 u' _/ d% W# o; G

! q, r. U2 ~( L" p" }: F& Y公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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. d4 d1 `7 m, `$ e. R  Y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。! Y( E) F& _. G

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