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材料:
1 U' x! H% t( [: _; s o公仔箱論壇雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& a& Y4 }7 `7 b* M: K1 z
8 J" Y/ a$ y) H: F/ h6 g+ A1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
8 z) m0 B2 [0 s; ]8 D公仔箱論壇甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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# c2 Y# n6 b3 Y- Q2 [. s; o: `做法:
" ^6 o! J3 M7 Y* ^1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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' s3 X5 C5 ~' c+ B; P# U5.39.217.764.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。/ V$ x! _/ h& P' Q* u! w
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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