[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& P; t6 G/ E( ^, M
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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  V9 a- j4 o- ^' n% k$ X# b調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 T  ~+ C) E2 V. A* R

# E2 D2 ~1 G1 H8 `: Y; Y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 w. l5 V8 f' l- f) r
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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9 M$ d2 \  m- k4 }做法:     : ?8 K: w/ f9 ?8 \5 v8 H/ u
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。4 u. r) W; B+ n0 @' j; S9 s: B

' F; T8 O6 }' ?; A0 N# E. O$ t5 O3 p5.39.217.762.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇. w( I7 A* N) z* W
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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