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材料:
& p, u5 ^0 g7 J1 {9 ]! D: r公仔箱論壇雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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% D: I/ ?$ O0 `7 V' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
- C' Y" }# _$ O) ?' atvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, ^! J2 R* y7 J( c! o
做法:
5 A; d+ m5 z5 f# f7 |; Stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。5.39.217.76; v1 c9 v% z" ^ X# f
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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