材料:
! T# c1 |* ]- G1 r* D4 [) n1 g公仔箱論壇牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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$ J0 v3 ~7 H) V( W8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* P: Y$ q% ~' @( K
調味醃料：
) w3 A- F$ s9 V) ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 7 P8 s! a) c: v2 j; U! r9 [. R
5.39.217.76 R( g. G- u6 F3 v+ E3 Y4 u
" [6 F$ w' D0 `3 c1 ~8 E芡汁一： 公仔箱論壇1 g: ]3 a7 s1 j: a
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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, G" f' L9 z* E; X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! @' `, w1 E1 S1 K- W( I8 Q0 T
7 A/ B$ t' u5 Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁二： 5.39.217.76, a" d; A, l3 Q/ k+ G- y
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, P! w* x! K7 m; w" G
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) `. Q3 N7 g2 Y6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇* r" n! [; \/ C8 _" l$ z/ Z1 {
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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$ T6 ^* X" [' l4 o+ {6 }+ Z5.39.217.762.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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* g; S" e! ^( W7 E- a$ K5.39.217.763.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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