材料: , Y* ?% y; U/ w* n! q
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 g n) j0 l1 C4 f
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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0 w' v; }2 p: X) w; e1 v _, A0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) `" u# r4 d" c( e5 A) z) b1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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C& t" ?8 ?& N" H8 c4 k) @2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。公仔箱論壇: |8 v: q( {- S2 Q" M
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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( h% h9 P0 {# |8 Z$ L4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。5.39.217.76 ^8 V# g* G/ [/ R, v) u' [# p
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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