材料:
( E* r5 D/ N( P. a) a% m蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味:
8 R/ A9 `( f7 U5 @4 m) `. E5.39.217.76鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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做法:
- F( W: j. r+ c+ l; w. e( f1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb r% h& j: P5 }) `( q4 ]: ^! b5 {, ^7 U
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N9 O) T' `/ Y& b1 @& u* |: D% P
h( M( q# Y8 {$ F4 b- r4 n4 d- a2 htvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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* R6 z; M) Y( a1 h4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 G" E' Z; R. u
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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