材料:
& p& D3 i, t3 l9 a$ c" U蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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# w) f G9 B4 F' I% V5.39.217.76調味:
2 o1 [$ g4 ^; A y. w6 N4 G鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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9 u8 ?5 A; X* E0 T& o/ j ~5.39.217.76做法: 公仔箱論壇 _( V+ u4 W: I5 Z$ o
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t* A+ k$ S& G/ G! z
4 K4 W7 m! p* k* ~3 i5 P0 J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。5.39.217.76$ y" R7 U4 u% Z1 R
1 }! U6 S$ c+ D7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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/ \7 N. d: M* Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。( e0 J$ o$ ?# X7 |* R; b( s7 N9 h& G
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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