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食材5.39.217.76: i" t7 m, g/ C. E
青椒.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 h* E& J ?) v5 l
大蒜.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb, n- Z+ d2 g$ b" E
帶骨牛小排.....200g
( ?4 X' c$ m4 \$ b/ G5 b3 z+ N七味粉或白芝麻.....少許
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醃料5.39.217.76, g4 _$ O% z) y' Z/ ?- ~
醬油.....2大匙
$ k: R( F6 c( Y p# g6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
5 R* Z- e1 ~( ^5 K6 q2 D* L5.39.217.76味醂.....1茶匙5 s* X+ v6 q _! x
韓式辣醬.....1茶匙公仔箱論壇 U& o# V4 t& c# Q5 n6 x7 K* a
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做法" Z" a |! ~. T4 ?
1. 牛小排放在調理盤上,淋上混合均勻的醃料拌勻,加入大蒜,冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽,切塊。
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2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上,200度烤三分鐘。& ~# K3 s/ ^6 T) ~( `
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3. 牛小排再裹上一層醬,青椒也放到煎烤盤上,撒上少許鹽巴,200度再烤兩分鐘。
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# O7 W; N. ?: r* C3 @4. 最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。
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如果沒有氣炸鍋,用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。
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