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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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* p+ E9 _, ^9 w% x公仔箱論壇
3 J( t4 D$ }+ P/ c( p' o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb食材
9 e4 u- n0 I4 P- {- @蛋.....1粒
$ f' Q9 i/ P) H) P; g' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y7 Q9 D, ~9 B) `7 h, V; D- x  G
煉奶.....2大匙' [$ g% ?; |2 }7 X
優格.....50公克
; t( R8 ~2 c4 Q" s* ~tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 c5 I2 S  p0 H" H0 y
菠蘿.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 j" q% g; Z
黑芝麻.....1小匙
0 l8 F1 m; s1 _& q3 E白芝麻.....1小匙
# }' ]" m  ^8 _& b- d& ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
& ]0 ?( C" L$ p4 Etvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....30公克
. _# K0 B0 S% G/ P! x( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....30公克
1 }+ i2 j- y: {& H5.39.217.76蘋果丁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |" z0 q# s/ c" C; C2 `$ O
芒果丁.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X8 n2 @; {% f5 q; i
大蝦仁.....200公克  m3 _/ \* K6 D5 C: H- J
奇異果丁.....30公克
2 Z& B# f4 X/ |, c) a5.39.217.76
* p) H8 d5 t7 _4 Z8 G5.39.217.76! ~: Q# S* d2 {" q
調味料
9 V7 r: P* z( F, V1 y$ G0 ]) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇/ s! i3 ^+ c) N0 u# m9 T

- C; a  Z  ^" K3 u1 Z3 D5 j# B5.39.217.76
! P- G9 w1 {5 ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" T1 x" V2 k2 E5 O7 y" z
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。公仔箱論壇, c* {+ e5 x4 s5 D
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~) y/ c0 c5 l: a  s

8 O# e$ h6 V& wtvb now,tvbnow,bttvb3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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# C2 _) F8 P0 r' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ], a$ k  f- s( M1 |6 ?) n( E
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。
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