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香草雞.....1隻
; Q$ ]9 R+ j8 y: T I" y+ w, l5.39.217.76滷味包.....1個5.39.217.76* D4 W2 ? ~2 I/ E/ M0 a
珊瑚鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& T# T+ A& C- J, z v' T+ @
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0 t* j6 B T, X$ ]' ^ M* m) ]做法5 i7 @7 }& r7 y; R6 R/ G( Z; d
1. 將香草雞解凍。公仔箱論壇8 I! U% b. R, N0 F9 C2 P+ f
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2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。5.39.217.767 d6 k5 I* U2 Y- y4 L0 @
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3. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。5.39.217.76: I y( X) g7 D4 p% f
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4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。# I5 [: _5 l8 ]+ n
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5. 加鹽即可上桌。
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Tips5.39.217.76, `, @" i! V K# @9 B7 `4 Q
滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。
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- R4 A7 ^4 |6 T4 \( ]' q! Xtvb now,tvbnow,bttvb八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
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) R8 b% ^) {2 ~. C5 o肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
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荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。
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小茴香：散寒止痛，理氣和中。/ l( Z$ f; I6 b" M [
8 r$ x& a, i& y# i' J3 @tvb now,tvbnow,bttvb羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `, r, w- A3 P+ |; z! {
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發表於 2015-12-18 04:51 AM
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