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食材5.39.217.76& H% P5 T& b8 ~
蔥.....1支
5 g% V) v# e! [公仔箱論壇薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L- e. l5 x X6 |
香油.....1匙5 |* g _& ?+ C: E! Q6 ], C i
乾腐竹.....1條
o' o+ C$ n4 J$ r+ t$ n紅蘿蔔.....1/3條
; `- W9 s, P, a0 J# y/ J/ C9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片.....50gtvb now,tvbnow,bttvb) @! o0 @6 ]# E) J# K# \: T, h3 [0 N/ f/ p
乾木耳絲.....30g
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4 M) p( R3 h7 R( d' n2 y7 atvb now,tvbnow,bttvb調味
, @2 J/ d/ C4 T鹽.....適量
8 Y2 g) S, j' R4 a& m+ u; N9 R胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* E* p3 B' N' e% B$ y+ E* c2 p
太白粉.....少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; [* K/ n* }* D- [) ^/ t
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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- w8 I7 y4 {4 e公仔箱論壇2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!公仔箱論壇, N0 m) ?4 K7 Y9 n$ j5 S1 v0 r1 A
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0 F7 z4 o! G8 h) Z |6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips! Y4 g8 a w! S8 J' }2 ` z4 X1 s
若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!
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- j( o. O% {, s' C功效公仔箱論壇# {/ [! R3 P. f7 d
可以補氣、健胃潤燥,消水腫的湯品哦!
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