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[藥膳] 四物香菇雞湯

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食材6 w: P- R. \0 }' P  F
生薑片.....5公克5.39.217.76& x5 k7 b  ]3 |7 @+ Z4 Z* I& |
烏骨雞塊 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ g& r/ ~' M! p2 D
香菇(小).....20朵
$ H# X! U0 s4 \# D公仔箱論壇鹽及米酒.....適量
  F* M$ `/ z. D1 f* F) C0 _' ^  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎、黨參、枸杞子.....各3公克/ L1 b0 M6 }1 n( ?0 d% ?
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克4 M* _) s( a. |  N$ h! `. `

% q8 ]$ C* H6 V! o, a6 j- c3 Z* ?公仔箱論壇% J4 O" x9 F& I* P
做法
2 _: E' M- Q& u! c1. 香菇先泡水至軟備用。
' e, [/ W% c8 w# G! ~$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C/ j8 f4 Q% b5 d% [6 [! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。
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9 v  h( Y8 T1 y: Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
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; {8 Z: i2 O! q$ U" q6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項
5 n+ M9 _" W, V4 ~" r公仔箱論壇若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。
5 O* ~0 X$ ~4 ^$ c6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" _8 ]* U8 f$ H& _, L: C* s功效
. W; h& g4 E, i: J/ z四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb! n) }7 f0 p. p: J1 @% l5 Z* |

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