/ v4 ]0 |# _( g/ W& u, Y; B/ m$ ctvb now,tvbnow,bttvb食材
- J" G" `; ~$ s# j$ Ytvb now,tvbnow,bttvb生薑片.....5公克7 Y. D9 |* X4 a1 u
烏骨雞塊 300公克1 _( m2 s- Y) ~. R
香菇(小).....20朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 t& v6 `" R, g& ^8 _0 v+ h
鹽及米酒.....適量
0 b: e2 i2 k. H5 u% ~6 W1 c公仔箱論壇川芎、黨參、枸杞子.....各3公克% `0 n& @$ ?; b+ }4 l" y3 L
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克) P }7 `, P; [2 s$ I4 L; M/ o
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' i7 `; N8 w: ^做法
- h! |, F( ?9 U+ Z: D& f3 `+ l1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項
$ v2 o, b5 w! W9 y2 z7 k. E( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x: F* U f+ |4 H2 h* r
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功效
7 b- _4 P/ x- I四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。3 D) Q+ H# v4 f' H* Q+ w7 o' \# ^* V a
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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