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[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

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材料公仔箱論壇% T4 m/ t- e- v0 R
紹興酒.....125毫升公仔箱論壇6 ~6 d* }$ v2 h& e$ r
台灣蔭油膏.....2湯匙
0 m: l5 P7 H# B5 e+ p啡洋蔥(切段).....3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: [4 _4 w. [- M
油(煎炸用).....200毫升公仔箱論壇- F6 v2 j" p9 @9 `/ f
水(可覆蓋五花腩).....750毫升
3 B6 ^& Y' t3 ^! m) y$ btvb now,tvbnow,bttvb五花腩(切成一口分量).....400克公仔箱論壇) R9 E0 d$ d# K- e8 T

$ K+ M! W3 Z, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 w; E$ |% ]5 t0 b1 ~
做法公仔箱論壇5 D5 M8 Z5 E/ u5 k! T
1.燒熱油,五花腩走油約4分鐘,瀝乾。
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7 I. L* C: f% C2 r5 P/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂鍋放入一竹墊,先放半份洋蔥,下五花腩,面層放下剩餘的洋蔥。
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$ r* X4 _3 a/ [% ?  ^- Q3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏,加入水足夠覆蓋五花腩,煮至滾起,轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身,最後撇掉多餘的油分,即可食用。
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1 P" ?: n# j0 D) ?, j1 s) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 U4 `8 ]& O7 B' |! m5.39.217.76五花腩走油後,上桌前撇走脂肪才不會油膩。5.39.217.760 r9 L+ B1 i6 G7 j4 B& g. K3 O8 x
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