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紹興酒.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb' u5 }' Z" K& b' N
台灣蔭油膏.....2湯匙
; f% h; e. ^0 g$ v公仔箱論壇啡洋蔥（切段）.....3個
$ m1 Y! ?7 f# R% @7 C/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（煎炸用）.....200毫升
8 K2 y; m1 N3 D" T6 V( i$ T5.39.217.76水（可覆蓋五花腩）.....750毫升5 A3 @ \$ k L8 T; V& ~) G
五花腩（切成一口分量）.....400克公仔箱論壇" `$ b2 V' ~' Y$ H9 k/ V! d+ O
) h/ O/ B7 }( \0 d9 X$ q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* Y* ~5 F$ g! G1 J
做法公仔箱論壇8 H$ {& Z" G. Q7 Q8 c7 p
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, p$ v" c/ u) H+ ~
0 m: Y+ D1 L, T: i5 v; Z5.39.217.762. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。公仔箱論壇/ z$ ^ _4 Q8 l
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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貼士! c' m! M' q% |0 i {
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。. a/ j' E7 e; K2 P, W, Z
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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