[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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牛油.....1湯匙
5 Y* X. j. Y3 }! z9 u0 A8 g% t# N5.39.217.76蒜茸.....1茶匙6 R0 M6 X# w' S5 P6 I9 i
大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 I% L: r: n( Y8 d! a
車打芝士.....20克
8 X1 ^; c' K; ?# D+ ^* w# _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....20克
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$ e: E* f# A* D& p公仔箱論壇做法：
: C+ ]' f0 ]6 H# j1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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& ?9 {4 N5 J, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。6 t+ F6 j6 \9 L9 V& B; L' q2 ]% J9 u
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貼士：
0 Q4 |8 w! l* Y1 T2 g5.39.217.76將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。5.39.217.76* A4 w" ]  ^+ K- G

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