[西式食譜] 美味火雞

smy

) ?, r" ~" X/ h! }9 ~" y

0 l$ g" r, n9 ]* G3 v; h材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- d4 Z" h7 h% x. p% y8 J& I& N
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
+ C# h7 e1 D* Q) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]公仔箱論壇9 b, C# ~& {4 \; g/ D* U
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
4 H  x" P5 g+ n: @蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
$ H8 N& m- A, M, G3 l! V: Z* Z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u7 d6 z4 p, O; o$ {- G醃料5.39.217.76) E, w( o" C0 e) `/ \; y9 @2 h

5 b+ V- I, n  D& e1 b豉油雞汁 125 毫升 公仔箱論壇1 V9 g' q& H* H5 I  W+ Q
鮮味雞粉 1/4 杯 , Q" ]8 t4 h+ |7 h/ f
純正芝麻油 2 湯匙
, n$ f- m' g% P公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙 5.39.217.76/ q9 P+ U7 S( s1 l1 \) p
酒 / 白酒 125 毫升
1 h4 m5 f3 J$ T' E* _$ |7 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯匙
1 ^# f$ B/ w  z8 u$ t. G黑椒粉 1 湯匙
: X/ X/ M9 W  a' D公仔箱論壇
' Q* G  u" u8 J3 Gtvb now,tvbnow,bttvb程序
  y" c- ]3 K  [  h  F* A公仔箱論壇
) y! l- ~/ y1 X2 H! e3 L$ f5.39.217.762 c3 S; Q" _9 ]) d

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。