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[中國內地] 湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”在百步亭舉行


+ ^8 c. r# y" j湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”決賽 5.39.217.766 P' l; o1 u, n& R9 Z. X
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為傳播合理膳食的健康理念,湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”於2015年10月31日下午在武漢百步亭社區隆重舉行。 5.39.217.765 l1 P* r* L* a, ~. t1 E0 E; A

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9 [1 y, t% l- |湖北省衛計委疾控出副處長曹勤致辭 ; ]# T5 [3 L' J9 q3 e
本次大賽由湖北省衛計委、湖北省愛衛辦主辦,湖北省疾控、湖北省健教所、湖北省營養學會、武漢營養學會承辦,百步亭社區管委會、江岸區愛衛辦、江岸區疾控協辦,共250余名居民觀看比賽。
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: t4 `4 @. \& k# W4 d9 e選手們正在烹飪美食
  I! {# G. E2 P$ g  d* N1 t本次比賽主題為“減鹽限油,平衡膳食”。隨著生活水平的提高和生活方式的轉變,我國城市居民肥胖、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病等慢性病發病率逐年增加,膳食營養的不合理增加了城市居民發生慢性病的風險。傳播健康飲食文化任重道遠,湖北省營養學會繼與全國休閒零食第一品牌良品鋪子成立“良品鋪子營養研究院”後,這一次又一起將健康的飲食文化傳播到社區,號召市民用行動來改善飲食習慣。  1 K7 [7 C. T4 b4 Z8 \' Y5 j
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選手展示作品
! p$ N  X# V. k% W- Y- C: n: Q. J9 l' Q本次大賽突出的特點是營養與美味相結合,不僅有配餐環節,還設置了烹飪環節,將營養健康教育落到實處,告訴普通居民如何在平時的一日三餐中做到減鹽限油,平衡膳食。
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評委們在品嘗選手烹飪的美食 tvb now,tvbnow,bttvb, e3 P9 e: n8 R6 D3 m
29組選手經過配餐環節的初選,10組家庭進入烹飪環節的決賽,在45分鐘內制作出美味可口又符合營養學原則,適合一家三口的營養午餐。
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9 L7 J0 ?; m5 `- j* d* G4 A# x評委進行點評
5 \0 \- q9 g5 T. F/ c; ]最後,經過現場問答等多個環節的角逐,來自武漢大學醫學部的一名學生劉茜獲得了一等獎,來自萬松園路的楊曉佳和江灣新村的張重慧獲得二等獎,三等獎由天然科技管理中心的陳慧和安徽合肥的戴玲獲得。 9 d4 b! @: }" ~: [+ N

7 B. t( [* R1 V  E8 B3 x公仔箱論壇5.39.217.76) {  X6 X% |3 Q; \4 h
嘉賓為獲獎選手頒獎  ~8 X8 R6 w2 }% R
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