覆盆子馬芬

rain_

覆盆子馬芬
, e) V! S, z" X# ~/ a9 l
& x) |( Z7 C: r+ l8 m* X8 Z* ]% H& O! `
1 q% h- V; U0 G0 l. k  ~* |1 X
公仔箱論壇  o( L6 `  n: x& q6 O* v4 l

. X5 o) p+ O% P4 K2 S* `+ dtvb now,tvbnow,bttvb- a$ d5 g! x! X& I3 G
  公仔箱論壇0 J4 I' S7 j! w# U7 ?. q
【材　料】
! H$ ^4 N$ @8 G' l% i: y# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 H! w, U. D
奶油  106公克
6 H+ \, ^" U* z6 J) \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ A3 g* |% ]3 L, p  b
糖粉  106公克5.39.217.762 b& k, q3 |+ J  t6 l* {% }
. H% z. l; ^9 Q" x
全蛋  161公克tvb now,tvbnow,bttvb; M# M8 f( D, X: s7 X0 H/ [/ c
5.39.217.76  J4 \7 N0 ]) l( k3 k8 [) J
低筋麵粉  194公克公仔箱論壇9 e+ @& X( V) s- c. {
3 }8 E9 ^4 A0 E; r6 K7 |
泡打粉  8公克
, }3 O6 X3 e; N+ mtvb now,tvbnow,bttvb( p, l7 ?) G7 D* @+ M# L4 J) W
牛奶  25公克
4 x9 e. A, o0 O  @1 r* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e  H) W( T- C7 c5 K6 T
冷凍覆盆子  60公克5.39.217.76+ o% Y( p* v; H/ S# U
# Z0 @" r6 O! [0 ~/ _, R
【做　法】 5.39.217.761 s7 ^' I- u. \) I# E! S& d
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) R4 x) R. d  R6 S

+ E  w( I- V0 p4 D6 C! R2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
+ U5 i7 ?0 C6 }6 U3 T- jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 @' ^* B6 b) v6 }8 r9 \, l" m
3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
! G7 k* y# `) F0 otvb now,tvbnow,bttvb; a3 w6 n  y. F' X
4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 5.39.217.762 y% l9 [0 I+ k6 Q: E. ?
【備　註】
  c. y$ K. J  T5 Y, e每個約75公克／8個