香芹蘿蔔絲湯宮麵
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材料: 份量: 5.39.217.76/ S& j+ F) j/ t
宮麵 4安士 公仔箱論壇6 c6 U1 m$ `9 _( G. y; v
調味鯪魚肉 4兩 {& F5 g+ x) n; B# T
蘿蔔 半斤 公仔箱論壇1 ^% G5 ~/ }6 R7 H1 [& c
蝦 半兩 1 b; S* w) E7 c. [& ?
芹菜 1棵 ; t# _. G( \! B& y7 [/ m
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. l$ p1 F" B z公仔箱論壇調味: 份量: 5.39.217.76/ |$ t, n9 y1 s O! y0 s4 e: O
胡椒粉 適量
, z# a9 `) ~. o公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇0 V6 t. r6 k0 ^. B) K, Z9 M; |
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; i: S" l% ]5 y l# K( C7 `% {% W公仔箱論壇做法:公仔箱論壇* U" m: L! p/ X
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.5.39.217.769 K+ i2 w: g/ ]8 K; g
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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